Protein tozları hakkında bilinmesi gerekenler nelerdir? Spor yapan insanların besin ihtiyaçları da amaca yönelik olarak değişmektedir. Bazı spor dallarında belirli besinler sonuç almak için daha fazla tüketilmelidir. Vücut geliştirme sporu ile uğraşan insanların ise en ihtiyaç duyduğu besin protein maddesidir. Proteinin kas yapısında çok önemli bir yeri bulunmakta. İnsan hayatında da önemli yeri olan proteinin spor yapan insanlar tarafından belirli miktarda tüketilmesi gerekir.
Günümüz ülke şartları, besine erişim olanakları ve cep yakan fiyatlar yüksek protein içeren yiyeceklerin yeterli tüketilmesini oldukça etkiliyor. Bu sebeple spor yapan kişiler protein ihtiyaçlarını protein tozu denilen peynir altı suyu tozundan karşılıyor. Birçok tartışmaya yol açan protein tozu bazıları için bulunmaz nimet iken bazıları için ise vücuda zarar veren bir madde. Bu kadar çok konuşulması gerçekten protein tozlarının niteliğini ortadan kaldırmakta ve bu tozlara oldukça uygunsuz nitelikler yüklemekte.
Peki protein tozları zararlı mı? Protein tozunun kaslara etkisi nedir? Protein tozları nasıl kullanılmalı? Protein tozu alınırken nelere dikkat edilmeli?
Protein Tozu Sağlığa Zararlı mıdır?
Protein tozları hakkında internette birçok bilgi bulunmaktadır ancak bu bilgilerin oldukça küçük bir kısmı doğrudur. Protein, insan vücudundaki kasların yenilenmesinde çok önemli rol oynayan bir maddedir. Spordan sonra kaslara verilen zarar protein miktarına bağlı olarak daha güçlü bir şekilde kendini yeniler ve daha büyük bir hacme ulaşır. Bireylerin kilolarına ve kişisel özelliklerine bağlı olarak belirli miktarda protein alması gerekir.
Protein tozları burada destekleyici bir besin olarak karşımıza çıkar. Sporla uğraşan ancak doğal yollarla (yumurta, tavuk, ton balığı vb.) protein ihtiyacını karşılayamayan insanların en büyük yardımcısıdır. Doğal yollarla kazanılan protein ile birebir aynı etkiyi vermese de protein tozunun kaslara olan etkisi yadsınamaz. İçerisinde aspartan(yapay tatlandırıcı) bulunan protein tozları vücut için oldukça zararlıdır.
Kendisini kanıtlamamış, içeriği belli olmayan ve kalitesiz mal kullanan markalar insan sağlığı için oldukça tehlikelidir. Zararlarına gelecek olursak ihtiyaçtan fazla kullanılması vücut dengesini bozabilir.
Proteinler sindirilmesi en zor besinlerdendir. Yüksek miktarda protein tozu alımı hem karaciğeri yorar hem de bağırsakta dengesizliğe yol açabilir. Kullanırken bu işi bilen insanlardan ve doktorlardan tavsiye almakta fayda bulunmaktadır.
Protein Tozu Kasları Nasıl Etkiler?
Kasların gelişme süreci şu şekildedir: Spor yapılırken kasa elden geldiğince zarar verilir. Kasın zarar gördükten sonra kendini yenileyen bir yapısı vardır ve buna paralel olarak kas kendisini yeniler, protein depolaması ne kadar yüksekse kas ta o derecede güçlü bir yenilenme geçirir.
Protein tozları yüksek miktarda protein içeren besinlerdir. Bu tozları kullanmak kas gelişimini hızlandırır. Yenilenme sürecinde katkıda bulunur. Daha hızlı bir sonuç almak için protein tozunu fazla kullanmak süreci hızlandırmaz, zarardan başka bir etkisi de bulunmaz.
Protein Tozu Nasıl Kullanılmalı?
Protein tozunun birçok kullanım şekli vardır. Uygun olan kullanım şekli 30g’lık protein üzerine 200-300ml arası süt veya su eklemek şeklindedir. Karışım hazırlandıktan sonra iyice homojenize olması için iyice çalkalanması gerekir. Sonra ise yavaş bir şekilde tüketilmesi hazmetme konusunda sıkıntı yaşanmasını engeller.
Protein Tozu Alınırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Piyasada protein tozu üreten birçok farklı firma bulunmakta. Bu firmalar farklı ülkelerden ve farklı kalitedeki mallardan oluşuyor.
Protein tozu alırken içerisinde aspartan olmayan, domuz ürünü içermeyen, içerik olarak zengin olan, kendisini kanıtlamış kaliteli markaları tercih etmek gerekir. BCAA oranı yüksek olan protein tozları üzerine tercih yapmakta faydalı olacaktır.
